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■材料（2人前） 豚肉…200g 玉ねぎ…1/2個 たけのこ…100g 人参…100g 椎茸…100g きぬさや…20本 ニンニク…1片 胡麻油…適量 マヨネーズ…大さじ1 オイスターソース…大さじ1 １/2 粗びき黒胡椒…適量 作り方 玉ねぎと椎茸、たけのこはスライスする。人参は短冊切り...

■材料（3人前） 新たまねぎ ３個 きぬさや　少量(青菜ならOK) ベーコン　約30g(ウインナーでもOK) 油　やや多め（カリカリベーコン用） 鶏ガラスープ　 大さじ３ 塩　 少々 みりん　大さじ３ 薄口醤油　 大さじ１ 白味噌　50ｇ 作り方 新たまねぎの皮を剥...

■材料（2人前） 食パン　３枚 バナナ　１本 キウイフルーツ　１個 オレンジ　１個 パイナップル　50ｇ イチゴ　1・2パック 生クリーム　100ｇ 砂糖　10ｇ 《お好みで》　チョコソース　粉砂糖　 ■材料（2人前） フルーツは好きな大きさに切る 生クリームに...

■材料（2人前） 牡蠣…１袋150ｇ ブロッコリー花…約100ｇ ブロッコリー芯…約50ｇ タレＡ だし汁…大さじ２ 味りん…大さじ１ オイスターソース…大さじ１ こいくち醤油…大さじ２ 　 作り方 牡蠣を水で洗う。洗いすぎは旨みをなくしますので注意。キッチンペー...

■材料（2人前） 木綿豆腐　1/2丁 乾燥あおさ　3ｇ 人参　20ｇ 片栗粉　適量 水溶き片栗粉　適量  A 出し汁　540cc うすくちしょうゆ 80cc みりん　大さじ2 砂糖　大さじ1 1/2 　 作り方 豆腐の水切りをする…豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ（500...

筑前煮 材　料 ●レンコン●ニンジン●こんにゃく●干ししいたけ●里芋●きぬさや●だし汁●砂糖●濃口醤油 準　備 ●レンコンピーラーで皮を剥き、酢水に漬け、花レンコンを作る。 筒に切ったレンコン穴と穴の間に切り込みを入れ、穴と穴の真ん中から内側に包丁を入...