2024年9月– date –
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三重県下農産物応援レシピ「柿のタルト」
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人との繋がりが拡がりを生む ~多気町の若き経営者の挑戦~
イチゴ狩りを立ち上げた父を手伝う多気町の河合良太さん(37)は、ミカンを中心に、お米や柿を栽培する農家に生まれました。10代の時に専門学校を卒業後、当時目指していた飲食業界に勤めるも、22歳の時にお父様が立ち上げたイチゴ狩りハウスを手伝うことを... -
2024年9月号 No.419
●一年中フルーツを楽しめる場所を
〜五桂池ふるーつ村〜
●子どもたちの農業体験
●JA多気郡 JA畑の芋ほり体験フェス開催のお知らせ
●NEWS FLASH
●女性部inちいき
●スマイルJA多気郡農産物直売所
●三重県下農産物応援レシピ
「梨のティラミス」
●家庭菜園「スイスチャード」
●はばたき俳壇 ・おもしろ川柳
●第96 回 ~カスハラって何?
クレームも度を過ぎると...~
クロスワードパズル
●農業で軽油を使用されるみなさまへ
免税軽油 とは?
●ふれあい活動報告 理事会だより
●イベントカレンダー
●防災用品
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農業協同組合を装ったメールにご注意ください
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ナスのチーズ焼き
■材料 ナス … 1本 トマト … 1/2個 ピーマン … 1/2個 豚ミンチ … 60g ケチャップ … 大さじ5(お好みで量を調整して下さい) とろけるチーズ … 適量 油 … 大さじ1 作り方 ナスは縦半分に切り、中身をくり抜く。くり抜いた中身は角切りにする。 ピ... -
大葉たっぷり豚しゃぶパスタ
■材料 パスタ … 200g 豚肉 … 200g 大葉 … 10枚 きざみのり … 適量 胡麻ドレッシング … 大さじ5(お好みで量を調整して下さい) 塩 … 少々 こしょう … 少々 ニンニク … 1片 オリーブオイル … 大さじ2 いりごま … 適量 作り方 ニンニクをみじん... -
とうもろこしとトマトのカプレーゼ風サラダ
■材料 トマト…1個 とうもろこし…1本分 スナップエンドウ…飾り用(さやえんどうでもOK) 小麦粉…大さじ2 水…大さじ2 油…少々《ドレッシング用》 えごま油…大さじ2 酢…大さじ1 薄口醤油…大さじ1 砂糖…小さじ1 作り方 トマトの芯を取り、輪切りにし... -
ローストビーフ丼
■材料 牛ももかたまり…300g 卵黄…2個 にんにくすりおろし…少々 塩…少々 胡椒…少々 ごま…少々 ご飯…2杯 焼肉のタレ…適量 かいわれ大根…少々 サニーレタス…2枚 作り方 牛ももかたまりに、にんにくのすりおろしをまんべんなくすり込む。(1時間ほど常温... -
鰆(さわら)のムニエル 春野菜のあんかけ
■材料 鰆切り身…2切れ なばな…適量 にんじん…適量 レモン…適量 バター…2片 《あん(A)》 出し汁…200cc 味りん…大さじ3 濃口醤油…大さじ1 薄口醤油…大さじ2 塩・胡椒…適量 小麦粉…適量 水溶き片栗粉…適量 作り方 にんじんは3mmくらいの厚さに輪切... -
ひな祭りに手まり寿司
■材料 マグロ 生ハム+マヨネーズ スモークサーモン エビ 鯛 卵・ハム(桜の花びらの形に切る) 酢飯 作り方 ★基本のマグロの手まり寿司の作り方です。 ラップにお好みの具材をのせる。 具材の上にピンポン玉くらいの大きさの酢飯をのせる。 ラップを丸め...