2024年8月– date –

■材料（2人前） 豚肉…200g 玉ねぎ…1/2個 たけのこ…100g 人参…100g 椎茸…100g きぬさや…20本 ニンニク…1片 胡麻油…適量 マヨネーズ…大さじ1 オイスターソース…大さじ1 １/2 粗びき黒胡椒…適量 作り方 玉ねぎと椎茸、たけのこはスライスする。人参は短冊切り...

■材料（3人前） 新たまねぎ ３個 きぬさや　少量(青菜ならOK) ベーコン　約30g(ウインナーでもOK) 油　やや多め（カリカリベーコン用） 鶏ガラスープ　 大さじ３ 塩　 少々 みりん　大さじ３ 薄口醤油　 大さじ１ 白味噌　50ｇ 作り方 新たまねぎの皮を剥...

■材料（2人前） 食パン　３枚 バナナ　１本 キウイフルーツ　１個 オレンジ　１個 パイナップル　50ｇ イチゴ　1・2パック 生クリーム　100ｇ 砂糖　10ｇ 《お好みで》　チョコソース　粉砂糖　 ■材料（2人前） フルーツは好きな大きさに切る 生クリームに...

■材料（2人前） 牡蠣…１袋150ｇ ブロッコリー花…約100ｇ ブロッコリー芯…約50ｇ タレＡ だし汁…大さじ２ 味りん…大さじ１ オイスターソース…大さじ１ こいくち醤油…大さじ２ 　 作り方 牡蠣を水で洗う。洗いすぎは旨みをなくしますので注意。キッチンペー...

■材料（2人前） 木綿豆腐　1/2丁 乾燥あおさ　3ｇ 人参　20ｇ 片栗粉　適量 水溶き片栗粉　適量  A 出し汁　540cc うすくちしょうゆ 80cc みりん　大さじ2 砂糖　大さじ1 1/2 　 作り方 豆腐の水切りをする…豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ（500...

筑前煮 材　料 ●レンコン●ニンジン●こんにゃく●干ししいたけ●里芋●きぬさや●だし汁●砂糖●濃口醤油 準　備 ●レンコンピーラーで皮を剥き、酢水に漬け、花レンコンを作る。 筒に切ったレンコン穴と穴の間に切り込みを入れ、穴と穴の真ん中から内側に包丁を入...

■材料（1人前）・ ぼっちゃんかぼちゃ１個・ かぼちゃ（中）1/6個（九重栗など）・ バター　20ｇ・ 牛乳　かぼちゃがしっとりするくらい ・ 砂糖　必要な場合だけ・ 黒豆の蜜煮　少々・ 生クリーム　少々 　 作り方 ぼっちゃんかぼちゃを１分～１．５分レ...

■材料・ ご飯 茶碗１杯分・ ベーコンブロック 60ｇ・ タマネギ １／2個・ しめじ １／2株・ エリンギ １本・ すりおろしニンニク小さじ１杯・ 生クリーム 200cc ・ 水 100cc・ オリーブオイル 適量・ 顆粒コンソメ 大さじ１杯・ 塩 適量・ とろけるチーズ ...

基本のトマトソース ■材料・ トマト 10個・ 鶏ガラスープかコンソメ　小さじ3 ・ 塩 小さじ2・ 胡椒 小さじ1/2・ ウスターソース 大さじ3 　 作り方 トマトを湯剥きし、ミキサーにかける。 1をザルを使ってこす。 こしたトマトの液を鍋に入れ、塩小さじ2・...

■材料（2人前）・ 中華麺 2玉・ キャベツ 1/4玉・ 黄パプリカ 1/8ヶ・ 赤パプリカ 1/8ヶ ・ ピーマン 1ヶ・ 豚バラ肉 80ｇ・ なると 1/3本・ 炒め用胡麻油 大さじ１ 美咲のワンポイントアドバイスもやしなど色んな野菜を加えてもおいしいですよ！ 　 作り...