2017年– date –

大台町の特産品、伊勢茶。かつては大台茶と呼ばれ、その歴史は古く、室町時代から江戸時代にかけて伊勢商人が日本中に広めたと言われているほか、文禄3年(1594年)に茶を年貢として納められていたという記載もあるほどです。しかし近年は後継者不足等の影響...

【夫婦で継承】多気町で米や麦、白菜などを複合栽培している大西敏彦さん（４２）は就農７年目。妻のエリさん（３９）と両親の４人で約３３haの農地を管理し「前川次郎柿」の出荷が終わる１２月まで忙しい日々が続きます。　敏彦さんは以前、大台町の福祉...

【伊勢いも品評会で金賞受賞】多気町の三谷嘉夫さん（81）は60余年に渡り栽培に取り組んできた巧の農業者です。平成28年度の伊勢いも品評会で金賞を受賞されるなど、栽培にそそぐ情熱は今も不変です。その管理方法は“土八分”といわれるように、最初の土づ...

新規就農者として】　津市美杉町出身の小川忠康さん（42）は、平成27年4月から伊勢いも栽培の道に進んできたばかりの新規就農者です。元々はコンピューター関連の会社員をしていましたが、転職にあたり幼少の頃に家庭で野菜などを作っていた記憶や、屋外で...

新規就農への挑戦明和町在住の濱口仁志さん（36）は、就農２年目の若き担い手。ご家族の協力の下、季節野菜を中心として栽培してみえます。元々はイタリアンのコックとして勤務。素材を活かした美味しい料理を作ることよりも、素材そのものを作ってみたい...