キャベツのゴロ煮
■材料（3人前）
● キャベツ 2分の1個
● 豚肉（細切れ） 200g
● 新予約信州トマトジュース 2本
● コンソメスープ 180CC
● みりん 大さじ2
● 薄口醤油 大さじ1
● 塩、コショウ （右記）
※お好みでとろけるチーズ
作り方
- キャベツ2分の1を3等分に切り、芯を少し切り落とす。
- 鍋に油を入れ、豚肉を軽く炒め、塩・コショウする。
- ２の鍋に新予約トマトジュースを2本入れ、コンソメスープも入れる。切る。里芋は皮をむき1口大に切る。
- 2に塩小さじ1・コショウ小さじ2分の1・みりん大さじ2・薄口醤油大さじ1を入れ、最後にキャベツを入れ、蓋をして中火で約5分蒸し煮して完成。器に盛る。お好みでチーズをのせる。
