JA多気郡

■材料　4人前

■作り方

1. さつまいもを輪切りにし、皮をむき水にさらす。
   水から茹でて、竹串が通ったらあげる。
2. さつまいもをつぶし、砂糖、無塩バター、牛乳を混ぜ合わせる。
   裏ごしをして一口大の大きさに丸める。
3. アルミホイルにバターを塗り、さつまいもに溶いた卵黄を塗ってオーブントースターで15分焼く。
4. 焼きあがったら冷まし、粉砂糖をふりかけて完成。

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