JA多気郡

■材料　3人前

■作り方

1. 鶏ももは3等分にそぎ切りし、包丁で少し叩いてすじを切る。
2. （Ａ）のソースをあわせる。
3. フライパンに油をひき（1）に塩と小麦粉をまぶし中火で両面を蒸し焼きする。
4. 肉に火が通ったら、（2）を入れ少し煮詰める。
5. 出来上がった照り焼きをお好みの大きさに切り、盛り付ける。
6. フライパンに残ったソースをかける。

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